Der historische Metzger, der seit 1953 aktiv ist, wird von der Familie Sighel geführt, die Tradition, Innovation und den Geschmack der Gastfreundschaft fördert.
Dank des modernen Handwerkslabors werden im Zuge der Tradition Speck, Pancetta, Lucaniche, Salami, Frankfurter, Schinken, gekochter Speck, Eselfleisch und Wildragu produziert. Das Kalbsfleisch stammt aus dem Trentino und von nationalen Bauernhöfen.
Die Metzgerei entspricht dem Qualitätszeichen der Trentino Mountain Metzgerei.
In der Sighel Metzgerei finden Sie auch eine reichhaltige Rotisserie und Fischgeschäft.